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Il mondo del Whisky

Il mondo del Whisky

Prati e campi che si estendono a perdita d’occhio sul dorso di pianure o dolci colline, cieli di piombo o profondi come l’oceano che si riflettono nel movimento dei cereali: nel whisky è distillata la forza vitale della terra stessa. Si tratta di un distillato la cui origine si perde fra le pieghe del mito e della storia di due paesi, la Scozia e l’Irlanda. Sono però gli stili di distillazione e la materia prima di partenza a tracciare precise linee di demarcazione fra il mondo dell’orzo, del malto d’orzo, della segale e del granturco. E ora che la geografia del Mondo del Whisky è più chiara, non resta altro da fare che partire per esplorarne ogni angolo.

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