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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Una grande espressione di malto delle Highlands, invecchiato per oltre diciott’anni prima in botti ex-Bourbon e successivamente affinato in botti ex-Sherry. Il lungo riposo nel legno gli ha giovato molto e il risultato è una beva assieme piacevole e complessa, con un carattere deciso seppur morbido (soprattutto grazie all’affinamento in ex-Sherry) che ne fa un Whisky ideale per la meditazione e un must have per i grandi appassionati di malti scozzesi.
Note gustative
Whisky che ha ormai raggiunto la maggiore età ma conserva un certo carattere sbarazzino e lieve, con note di cioccolato amaro, noce moscata e agrumi canditi cui si accompagnano sentori di pepe verde e frutta secca. Il finale è molto persistente.
I whisky anCnoc sono creati nella distilleria Knocdu, situata nel villaggio di Knock, sul Mare del Nord. La sua attività è iniziata nel 1894 e da allora è stata considerata come il prototipo della distilleria moderna. anCnoc significa collina in gaelico: non è quindi un caso che ogni bottiglia celebri lo spirito ricco e forte delle Highlands.
