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Vini dal mondo
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55,97€
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Invecchiato per oltre trent’anni in una singola botte in rovere americano ex-Bourbon, è stato imbottigliato in soli 198 decanter. Un oggetto di pregio, da collezione, ma con un profilo gustativo talmente elevato che è quasi un peccato non aprirla e goderla appieno. Glencadam conferma con questa release l’assoluta attenzione alla qualità e all’originalità dei suoi malti, che qui sono allo stato di meraviglia pura. Ogni decanter è numerato, unico, un sogno.
Note gustative
Dolce e fragrante, con sottili note di toffee e scorze di agrumi canditi. Ananas e cannella, cioccolato vanigliato, legno e resina. Cremoso e morbido, ben bilanciato tra dolcezza e toni floreali. Finale immenso.
La distilleria Glencadam apre nel 1825 e oggi è una delle due sole distillerie di whisky sopravvissuta nella parte orientale delle Highland. I quasi due secoli di esistenza aprono a una lunga serie di parentesi storiche e cambi di gestione: l'ultima riguarda l'acquisto da parte della Angus Dundee Plc, che ha cambiato rotta rispetto alla precedente produzione destinata quasi esclusivamente ai blended. Con la nuova proprietà sono nati imbottigliamenti ufficiali straordinari, tra cui un 15 y.o e successivamente un 10 y.o cremoso, morbido e floreale. La scelta delle materie prime e l'approccio puramente artigianale fa di questa distilleria un punto di riferimento nel mondo degli Scotch Whisky, grazie all'esperienza inimitabile che deriva dall'assaggio.
