Laphroaig

Se la distilleria Laphroaig produce il malto torbato più venduto al mondo, è anche per il luogo che abita: siamo sull’isola di Islay, dove il bel tempo mostra la bellezza della costa irlandese e dove il vento invece aiuta le botti a creare un whisky unico nel panorama mondiale, tanto da essere esportato negli States anche durante il proibizionismo perché considerato medicinale. Questa è una distilleria con storia e fascino, costruita nel 1815 da due fratelli che avevano considerato l’isola come un luogo di minor controllo rispetto alla città. Oggi è una delle poche scozzesi che estrae ancora a mano la torba per non spremerla con i macchinari e conservarne tutti gli oli vegetali.