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Vini dal mondo
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Whisky di puro orzo scozzese maltato, invecchiato in botti di rovere americano, di fronte al Loch Indaal, ad Islay, stupisce per la totale mancanza di note torbate, così tipiche appunto ad Islay, our mantenendo il suo carattere di Whisky marino. La filosofia di Bruichladdich si può sintetizzare nel loro claim “we believe barley matters”, cioè un’attenzione quasi maniacale per la materia prima, ponendo sempre questa cura in prima posizione. Si fa bere, e poi ribere, e poi ribere ancora.
Note gustative
La prima impressione è quella d’un malto oleoso e minerale, con note marina, salmastre quasi che poi lasciano spazio a un carattere fruttato, cremoso, con note di corn flakes, miele, pasta di mandorla e pesche. Il finale è divertente e lungo.
BRUICHLADDICH
