Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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100% Gamay; le uve sono state comprate dai vigneti dei loro vicini, anch’essi allevati in regime biologico e piantati su terreni di granito e sabbia. La vinificazione prevede 5 giorni di macerazione carbonica e una successiva maturazione in cemento per sei settimane prima dell’imbottigliamento, che avviene senza chiarifiche né filtrazioni.
Note gustative
Una 2022 calda che ha dato vita a questo Primeur (che altro non è che un Noveau) vivace, luminoso, perfettamente in linea con lo stile di Sylvère. Vibrante, caratterizzato dall’incredibile aromaticità in cui partecipano frutti di bosco appena spremuti, marmellata di lamponi e una timida nota di pepe; è la bottiglia che dovrebbe accompagnarci nella nostalgica transizione da estate ad autunno, ma anche da autunno ad inverno.
Nel cuore del Beaujolais spunta Sylvère Trichard, viticoltore giovanissimo che tempo fa ha rilevato il Domaine di suo zio per produrre vini freschi e vibranti, senza utilizzo di prodotti sintetici sia in vigna che in cantina.
