ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

  -

Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Biologico
  FR- BIO-15
• Paese
  Francia
• Area
  Beaujolais
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Séléné
  

Consumo

Note gustative
Il Beaujolais che non sapevi di volere: l’energia della frutta rossa, un accenno di profondità, note erbacee. Il sottobosco riemerge costantemente, suggerendo per questo Beaujolais un pasto leggero ma soddisfacente, come una frittata a base di erbe spontanee.

Produttore

Selene

Nel cuore del Beaujolais spunta Sylvère Trichard, viticoltore giovanissimo che tempo fa ha rilevato il Domaine di suo zio per produrre vini freschi e vibranti, senza utilizzo di prodotti sintetici sia in vigna che in cantina.