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Nome prodotto

Brands

Cotes du Jura Les Vignasses AOP

Domaine Francois Rousset Martin

Cotes du Jura Les Vignasses AOP
(0000000OCK0)

82,00 €
750 ml
2023
  • 1 unità 82,00 €
  • 3 unità 77,90 €
  • 6 unità 73,80 €
Consegna prevista:24/48 ore
82,00 €
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  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Jura
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Poulsard - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Cotes du Jura AOC
  • Cantina
    Domaine Francois Rousset Martin
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  • Solfiti
  • Autoctono
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100% Poulsard, il vitigno a bacca rossa par excellence dello Jura. Come altri rossi di Francois, il corpo è abbastanza snello. Il vino ha sentori a tratti maturi, vegetali. Il palato è funky, con note più fruttate e sottofondo balsamico. L’acidità volatile è presente e caratterizza il vino.

Note gustative
 Finale lungo che lascia un intrigante sapore di frutti rossi e pepe… Un invito a bere più rossi Giurassiani!

Domaine Francois Rousset Martin

Nevy-sur-Seille è un villaggio di 245 anime nascosto tra le valli calcaree del Giura, regione rurale poco conosciuta ma che sta scoprendo una nuova dimensione dove spiccano i suoi vini complessi e non convenzionali, tra tutti i tipici vins ouillés, vini non ossidati e vinificati a botte colma: e François Rousset-Martin dal 2007 ha scelto di produrre qui il suo vino, recuperando la tenuta di famiglia, dopo essersi laureato in biologia ed enologia in Borgogna, e combinando in perfetto equilibrio il mondo delle proprie conoscenze tecniche e scientifiche con la tradizione enologica ereditata dal bisnonno, anche lui enologo, uno dei motivi che ha motivato François a voler raccontare il potenziale del suo terroir attraverso quelli che oggi sono i suoi 10 ettari vitati soprattutto a Savagnin.

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