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Nome prodotto

Brands

Sylvain Pataille

Marsannay Rouge
(0000000MA90)

71,50 €
750 ml
2021
  • 1 unità 71,50 €
Consegna prevista:24/48 ore
71,50 €
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  • Percentuale alcolica
    13,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Borgogna
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Pinot Nero - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    Sylvain Pataille
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

100% Pinot Noir da uve coltivate su suoli argilloso-calcarei. La fermentazione viene condotta a grappolo intero in acciaio o vetroresina, con macerazioni della durata di 3 settimane. Seguono 2 inverni di affinamento in barrique.

Note gustative
Dal timbro vellutato e con l’inconfondibile spina dorsale di tannini maturi e dolci, ecco il Marsannay Rouge di Sylvaine Pataille. Una Borgogna più pop, dove non mancano formalità ed eleganza. Raccomandazioni per l’uso: carré d’agnello, patate al forno, tre o quattro commensali.

Sylvain Pataille

"Sylvain Pataille guida con passione un domaine a Marsannay, nella Côte de Nuits settentrionale, a due passi da Digione. La sua missione: produrre vini eccezionali nel modo più naturale possibile. Una ricerca di purezza ambientale al centro di un approccio che ha abbandonato ogni tipo di prodotto chimico in vigna e additivi in cantina. Ci sono solo il vitigno e il terroir. Vi pare poco?"

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