Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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100% Pinot Noir da uve coltivate su suoli argilloso-calcarei. La fermentazione viene condotta a grappolo intero in acciaio o vetroresina, con macerazioni della durata di 3 settimane. Seguono 2 inverni di affinamento in barrique.
Note gustative
Dal timbro vellutato e con l’inconfondibile spina dorsale di tannini maturi e dolci, ecco il Marsannay Rouge di Sylvaine Pataille. Una Borgogna più pop, dove non mancano formalità ed eleganza. Raccomandazioni per l’uso: carré d’agnello, patate al forno, tre o quattro commensali.
"Sylvain Pataille guida con passione un domaine a Marsannay, nella Côte de Nuits settentrionale, a due passi da Digione. La sua missione: produrre vini eccezionali nel modo più naturale possibile. Una ricerca di purezza ambientale al centro di un approccio che ha abbandonato ogni tipo di prodotto chimico in vigna e additivi in cantina. Ci sono solo il vitigno e il terroir. Vi pare poco?"
