ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Borgogna
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Sylvain Pataille
  

Consumo

Note gustative
leggero ma grintoso, con una buona persistenza sul palato che lascia intravedere qualche spezia sul finale.

Produttore

Sylvain Pataille

"Sylvain Pataille guida con passione un domaine a Marsannay, nella Côte de Nuits settentrionale, a due passi da Digione. La sua missione: produrre vini eccezionali nel modo più naturale possibile. Una ricerca di purezza ambientale al centro di un approccio che ha abbandonato ogni tipo di prodotto chimico in vigna e additivi in cantina. Ci sono solo il vitigno e il terroir. Vi pare poco?"