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Nome prodotto

Brands

Elio Sandri

Barolo DOCG Perno 2016
(00000009VG0)

65,50 €
750 ml
2016
  • 2018
Consegna prevista:24/48 ore
65,50 €
65,50 €
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  • Percentuale alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Langhe
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Nebbiolo - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Barolo DOCG
  • Cantina
    Elio Sandri
Consegna prevista:24/48 ore
65,50 €
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • Esaurimento
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Prolungate macerazioni in cemento e lunghi affinamenti in botti di legno grandi, alcune molto vecchie. I tempi si adattano molto alle esigenze dell’annata, che Elio studia minuziosamente per rispettarne le sfaccettature; nel caso della 2016 siamo di fronte a quella che sarebbe l’annata del secolo, a detta di un gran numero di produttori e giornalisti. Condizioni climatiche ideali: clima caldo e secco, piogge estive ideali, notti fredde di inizio autunno.

Note gustative
Se state pianificando una collezione di Barolo 2016, quello di Elio non potete perderlo! Eccellente freschezza, bevibilità ottima; elegante, classico, longevo ovviamente.

Elio Sandri

Cascina Disa a Monforte d'Alba era un insediamento di monaci nel XV secolo, che già all'epoca producevano vino nelle Langhe. Da queste terre si ottengono i vini più tipici, frutto della dedizione alla coltivazione della vite e del rispetto dei metodi tradizionali di vinificazione. Elio Sandri è un lavoratore, profondo pensatore ed osservatore. Le sue vigne sono tutte sotto la denominazione Perno, dove si respira aria borgognona, sovrastata da una zona boschiva fitta che lui sceglie di non coltivare per preservare un microclima e un habitat che fa sistema con il resto.

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