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Rosanna Sandri

Barbaresco DOCG Rizzi (0000000OR80)

750 ml
2021
Nebbiolo - 100%
Barbaresco DOCG
66,00 €
  • 1 bottiglia 66,00 €
  • 3 bottiglie 62,70 €
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Descrizione

Le uve provengono da un'accurata selezione dei grappoli siti nell'MGA Rizzi. La resa per vigneto è bassissima e la selezione delle uve punta a massimizzare l'espressione caratteristica del Barbaresco. La fermentazione alcolica avviene in Tine di Rovere, e la macerazione prosegue ulteriori 40/45 giorni a seguito della fermentazione. Il vino sosta nei medesimi contenitori per ulteriori 18 mesi, per poi riposare il tempo necessario in bottiglia. Raggiunti circa 2 anni dalla vendemmia, il vino viene messo in commercio.

Mostra dettagli

Caratteristiche

  • Percentuale Alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
  • Solfiti
  • Paese
    Italia
  • Area
    Langhe
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    Rosanna Sandri

Consumo

Note gustative
Barbaresco elegante, con una piacevole trama tannica ed una delicata dolcezza di sottofondo. Abbinatelo con quel che preferite !

Produttore

Rosanna Sandri

Una piccola cantina artigianale che fa dell’ossessione per la produzione di vini sostenibili un punto imprescindibile. Una manciata di bottiglie, caratteristiche per la loro innovativa capacità di stupire anche i conoscitori più navigati. Sono Mauro e Roberto, i figli di Rosanna, a condurre la cantina, portando avanti la passione di famiglia e seguendone la filosofia di rispetto e amore per la terra. La cantina Rosanna Sandri vinifica seguendo le pratiche sostenibili imparate da Rosanna e tramandate ai propri figli. Un messaggio di valore per tramandare la tradizione e la cultura dei vini di Langa, biodiversità come valore fondamentale per l'ambiente.

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