Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Alto Piemonte
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Antoniolo
  

Consumo

Note gustative
Elegante e intenso, profondo e strutturato, il nebbiolo dell’Alto Piemonte nella sua concezione più nobile. Delicato nella componente fruttata gioca più sul tratto floreale, roccioso e speziato. Magistrale l’equilibrio tra tannino vigoroso e la componente succosa.

Produttore

Antoniolo

Non si può non pensare alla cantina Antoniolo quando si parla della denominazione di Gattinara, terra antica di vini piemontese, nota già in epoca romana. L’uva regina, qui, è indiscutibilmente il Nebbiolo, che in zona chiamano “spanna” - e la famiglia Antoniolo, di spanna, ne ha prodotta e continua a produrne di altissima qualità dal 1948, prima con Mario e poi con la figlia Rosanna e, oggi, i nipoti Alberto e Lorella. La filosofia, di generazione in generazione, è sempre la stessa: un amore profondo per il vino e per la sua terra, a partire dalla semplicità dei metodi di coltivazione dei 14 ettari di vigne, che lasciano largo spazio all’operato di una natura che, in questa regione, sa regalare vini austeri e meravigliosi, tra i quali il Gattinara è una delle migliori espressioni.