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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Rum di grande eleganza distillato a Trinidad, dopo il classico doppio invecchiamento tropicale e continentale di Plantation, si affina in botti ex-Pineau des Charentes rosso, il vino fortificato della zona del Cognac, un tempo prodotto popolare, ora assurto agli onori di ciò che è, una beva eccezionale ed edonistica. Assieme incredibile e piacevolissimo.
Note gustative
Rum di grande struttura e piacevolezza che unisce i sentori tipici della canna da zucchero e quelli del vino liquoroso del Cognac. Ha note di legni speziati, frutti rossi freschi e una leggera acidità uvacea unica.
Bere Rum Plantation significa viaggiare. Che sia la Giamaica, la Guyana o le Isole Fiji, ogni rum possiede autentici sapori locali che rispecchiano la vera identità del territorio. Tutti affrontano un doppio invecchiamento: prima nei Caraibi, per far sì che le elevate temperature sottolineino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e poi in Cognac, dove perfezionano l’affinamento grazie alla competenza della Maison Ferrand. Qui c’è una ricerca continua, un amore verso questi mondi da celebrare con rum di vera personalità. In chiave contemporanea sì, ma mai distante dal vero cuore caraibico.
