Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Questa bottiglia proviene dalle distillerie Clarendon-Long Pond, in Jamaica. Distillato con un alambicco a collo ritorto nel 1996 e poi invecchiato per oltre 21 anni in botti ex Bourbon in Jamaica, poi per 2 anni in Francia, in botti ex Cognac Ferrand, si è infine affinato per sei mesi in piccole botti ex Rye whiskey della New York Distilling Company. Questo affinamento finale ha donato una certa complessità e un tono gourmet al potente spirito di Long Pond. A definirla capolavoro non si sbaglia.
Note gustative
Spezie dolci accompagnano zagare e fiori di campo, attorniati da morbide note di rosa canina, al naso tutto questo, il palato invece è verticale, strutturato, pepe nero, corteccia di guava, noce moscata. Il finale è lungo, potente e complesso.
Bere Rum Plantation significa viaggiare. Che sia la Giamaica, la Guyana o le Isole Fiji, ogni rum possiede autentici sapori locali che rispecchiano la vera identità del territorio. Tutti affrontano un doppio invecchiamento: prima nei Caraibi, per far sì che le elevate temperature sottolineino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e poi in Cognac, dove perfezionano l’affinamento grazie alla competenza della Maison Ferrand. Qui c’è una ricerca continua, un amore verso questi mondi da celebrare con rum di vera personalità. In chiave contemporanea sì, ma mai distante dal vero cuore caraibico.
