Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Carso
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Skerk
  

Consumo

Note gustative
Siamo di fronte ad un Orange Wine e lo capiamo dal tipico colore giallo chiaro con riflessi dorati. Il quadro olfattivo si tinge di macchia mediterranea, nespola, agrumi canditi e albicocca matura. Lo spettro del sapore è intenso e piacevolmente salmastro. Ci appaga con la sua freschezza e un lungo finale aromatico e delicato.

Produttore

Skerk

Skerk è un’azienda giovane e dalla filosofia minimalista - less is more, il contributo umano è solo volto a esaltare e valorizzare quanto già la natura è capace spontaneamente di fornire: l’approccio è naturale e biologico, la cantina è scavata nella roccia carsica. Siamo a Prepotto, sull’Altopiano Carsico, dove dal 1990 la proprietà coltiva i suoi otto ettari con vigneti di Vitovska, Malvasia istriana, Sauvignon, Pinot Grigio e Terrano, varietà che godono del terreno e del clima locale meglio di ogni altra. I vini sono schietti e autentici, un’espressione profonda del territorio, grazie a un legame con le antiche tradizioni enologiche e alla celebrazione dell’incontro tra uomo e natura.