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Nome prodotto

Brands

Hofstätter

Sauvignon
(0000000NQJ0)

13,90 €
sconto: -13 %
750 ml
2022
  • 1 unità 13,90 €
Consegna prevista:24/48 ore
13,90 €
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  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Trentino Alto Adige
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sauvignon - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Cantina
    Tenuta J. Hofstätter
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  • Solfiti
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Il Sauvignon di Hofstatter è un vino di alta qualità prodotto nella tenuta trentina di Martin Foradori, sopra Ala, a oltre 800 metri di altitudine. Le vigne crescono su terreni misti, portando al vino una naturale mineralità. Grazie al clima fresco e ai notevoli sbalzi termici, le uve maturano lentamente, sviluppando una complessità aromatica unica. Dopo una macerazione sulle bucce e una pressatura delicata, il mosto fermenta e matura in acciaio per alcuni mesi, dando vita a un Sauvignon che riflette il terroir delle Dolomiti.

Note gustative
Color giallo paglierino dai riflessi leggeri verdolini. Un vino che offre aromi di uva spina, sambuco, ortica e pietra focaia in un trionfo minerale di freschezza ed equilibrio.

Hofstätter

Martin Foradori Hofstätter ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia nel 1992, portando avanti una modernizzazione ed espansione intraprendente. Il suo spirito imprenditoriale si è manifestato in scelte architettoniche significative, come la realizzazione della torre del vino accanto al campanile di Termeno. Inoltre, ha ampliato le proprietà di famiglia acquisendo la tenuta Dr. Fischer in Germania e Maso Michei in Trentino. Oggi, J. Hofstätter è una delle principali aziende vinicole a conduzione famigliare dell'Alto Adige. I tre figli di Martin sono pronti a scrivere il futuro dell'azienda, mantenendo l'impegno per la qualità che caratterizza la famiglia da cinque generazioni. La visione di Martin ha lasciato un'impronta indelebile sull'azienda, e i suoi discendenti sono determinati a portare avanti l'eredità familiare, continuando a produrre vini di alta qualità che riflettono l'autenticità e l'eccellenza del territorio dell'Alto Adige.

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