Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Il Barthenau Vigna S.Urbano Pinot Nero è un Cru molto prestigioso dei vigneti di Barthenau. L'uva viene raccolta manualmente e divisa in due parti per la fermentazione. Dopo una macerazione a freddo, la fermentazione dura 10 giorni con le bucce. Il vino matura prima in piccole botti di rovere francese per 12 mesi, poi in una grande botte di rovere per altri 12 mesi e infine affina imbottiglia nelle cantine della Tenuta per otto mesi.
Note gustative
Nobile espressione del vitigno da cui nasce, il suo bouquet accattivante di note di amarene mature, lamponi, vaniglia e spezie raffinate si traduce in grandissime potenzialità di invecchiamento.
Un'esperienza sensoriale complessa e affascinante.
Martin Foradori Hofstätter ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia nel 1992, portando avanti una modernizzazione ed espansione intraprendente. Il suo spirito imprenditoriale si è manifestato in scelte architettoniche significative, come la realizzazione della torre del vino accanto al campanile di Termeno. Inoltre, ha ampliato le proprietà di famiglia acquisendo la tenuta Dr. Fischer in Germania e Maso Michei in Trentino. Oggi, J. Hofstätter è una delle principali aziende vinicole a conduzione famigliare dell'Alto Adige. I tre figli di Martin sono pronti a scrivere il futuro dell'azienda, mantenendo l'impegno per la qualità che caratterizza la famiglia da cinque generazioni. La visione di Martin ha lasciato un'impronta indelebile sull'azienda, e i suoi discendenti sono determinati a portare avanti l'eredità familiare, continuando a produrre vini di alta qualità che riflettono l'autenticità e l'eccellenza del territorio dell'Alto Adige.
