Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
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Un incontro tra Müller Thurgau e Neuburger provenienti da vigneti che crescono sui tipici suoli argillosi della zona. La fermentazione delle uve è spontanea, dopo due giorni di macerazione con le bucce, e inizia a dare vita al vino che affinerà per 6 mesi sulle fecce fini. Non filtrato.
Note gustative
Le note minerali prepotenti rendono ancora più intrigante i suoi profumi di frutta e i fiori e anticipano una complessità e una struttura al sorso straordinariamente scorrevole, grazie al caratteristico slancio acido sapido.
La piccola azienda di Jaroslav Osička, 3 ettari divisi tra diverse varietà locali, si trova a Velké Bilovice, nella Moravia meridionale, a un'ottantina di chilometri da Vienna e non distante dal confine slovacco - una delle zone della Repubblica Ceca più vocate e importanti del vino, ricca di cantine e colline vitate. Jaroslav è diventato nel tempo uno dei produttori di vino naturale più anticonformisti, originale e apprezzati dell’intera regione, grazie a un approccio, sia in vigna e sia in cantina diretto, convinto e senza compromessi. Da 25 anni si impegna a valorizzare la biodiversità dei suoi vigneti, una filosofia che i suoi vini trasformano nel racconto più autentico del territorio attraverso aromi freschi e genuini.
