ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Piemonte
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Principiano
  

Consumo

Note gustative
Un Nebbiolo incantevole per leggiadria e purezza espressiva che valorizza i tratti più floreali e luminosi del vitigno. Aggraziato e fresco, dal tannino sottile, in bocca arriva la conquista definitiva grazie a un sorso agile, accogliente e incisivo.

Produttore

Principiano

Ferdinando Principiano è la terza generazione di una tradizione di famiglia langarola indissolubilmente radicata nel territorio e nelle sue viti. Fino al suo ingresso nell’azienda familiare, nel 1993, le uve prodotte erano destinate principalmente alla vendita; Ferdinando trasforma questa tradizione in una nuova storia, elevandosi in poco tempo nel mercato nazionale e internazionale grazie a vini identitari di altissima qualità - ma non solo, perché il suo stesso percorso cambia forma: dopo dieci anni di viticoltura tradizionale, nel 2003 scopre una nuova filosofia naturale che applicherà a tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, che regala oggi tanti racconti autentici delle Langhe a portata di calice, come le molteplici e straordinarie interpretazioni del Barolo.