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Nome prodotto

Brands

Langhe Rosso DOC

Principiano

Langhe Rosso DOC
(0000000OV10)

19,50 €
750 ml
2023
  • 1 unità 19,50 €
  • 3 unità 18,52 €
  • 6 unità 17,55 €
Consegna prevista:24/48 ore
19,50 €
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  • Percentuale alcolica
    11,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Langhe
  • ALLERGENI
    Anidride Solforosa e solfiti
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Slarina - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Langhe Rosso DOC
  • Cantina
    Principiano
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  • Solfiti
  • Autoctono
Trustpilot
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

In Alta Langa si scalda il cuore di Ferdinando Principiano ed è ai 750 metri s.l.m. di Serravalle Langhe che nel 2016 la vigna di Slarina è stata messa a dimora. Varietà autoctona dimenticata, nota anche per il motto “la Slarina non riempie la tina”, ha iniziato negli ultimi anni a riscuotere le simpatie di viticoltori illuminati come Fabrizio Iuli e a stuzzicare la fantasia di molti. Nello stesso anfiteatro naturale che ospita le viti di Timorasso, su un terreno calcareo con presenza di sabbia e argilla, la Slarina viene vendemmiata ad ottobre per poi essere vinificata in solo acciaio con 6 mesi di permanenza in vasca.

Note gustative
 Vino che fa di freschezza, slancio e aromaticità le sue carte vincenti, con una nota sottilmente pepata che intriga e conquista.

Principiano

Ferdinando Principiano è la terza generazione di una tradizione di famiglia langarola indissolubilmente radicata nel territorio e nelle sue viti. Fino al suo ingresso nell’azienda familiare, nel 1993, le uve prodotte erano destinate principalmente alla vendita; Ferdinando trasforma questa tradizione in una nuova storia, elevandosi in poco tempo nel mercato nazionale e internazionale grazie a vini identitari di altissima qualità - ma non solo, perché il suo stesso percorso cambia forma: dopo dieci anni di viticoltura tradizionale, nel 2003 scopre una nuova filosofia naturale che applicherà a tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, che regala oggi tanti racconti autentici delle Langhe a portata di calice, come le molteplici e straordinarie interpretazioni del Barolo.

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