Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Da un impianto del 2009 su calcare, sabbia e argilla al Montagliato di Monforte d’Alba. Uve vendemmiate a metà Settembre; segue fermentazione alcolica e macerazione a contatto con le bucce per 20 giorni in acciaio. Maturazione di 6 mesi in botte grande per un vino che mantiene un carattere al contempo fresco a profondo senza rinunciare alle note selvatiche che caratterizzano la Freisa.
Note gustative
Ideale una temperatura di servizio tra i 16 ed i 20 gradi. Con quale piatto lo abbineremmo? Sicuramente uno spezzatino!
Ferdinando Principiano è la terza generazione di una tradizione di famiglia langarola indissolubilmente radicata nel territorio e nelle sue viti. Fino al suo ingresso nell’azienda familiare, nel 1993, le uve prodotte erano destinate principalmente alla vendita; Ferdinando trasforma questa tradizione in una nuova storia, elevandosi in poco tempo nel mercato nazionale e internazionale grazie a vini identitari di altissima qualità - ma non solo, perché il suo stesso percorso cambia forma: dopo dieci anni di viticoltura tradizionale, nel 2003 scopre una nuova filosofia naturale che applicherà a tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, che regala oggi tanti racconti autentici delle Langhe a portata di calice, come le molteplici e straordinarie interpretazioni del Barolo.
