Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  11 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Ungheria
• Area
  Csongrad
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Balog Árpád
  

Consumo

Note gustative
Al naso le protagoniste sono indubbiamente le ciliegie, stuzzicate da una piccantezza deliziosa e misteriosa che si rivela in un sorso carnoso, in un’acidità vigorosa e in tannini rotondi che richiamano il frutto.

Produttore

Balog Árpád

La cantina inizia a raccontare la sua storia nel 2012, quando Árpád Balog acquista 11 ettari di vigne selvatiche nella regione di Csongrad, al confine con la Serbia, zona da lungo tempo abbandonata a sé stessa. Oggi nella sua cantina la natura è rifiorita, è più addomesticata ma non per questo meno sanguigna e territoriale: Árpád qui, fedele alla sua identità di vignaiolo naturale e intensamente legato alla terra, coltiva tante varietà autoctone tra cui Kékfrankos (il Blaufränkisch locale), Kadarka, Kövidinka e Pölöskei Muscat con approcci sostenibili in vigna e poco interventisti in cantina che restituiscono vini genuini dall’anima ancestrale, intenso racconto della sua Ungheria.