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Nome prodotto

Brands

Martha Stoumen Wines

California Post Flirtation Red
(0000000I580)

42,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 42,00 €
  • 3 bottiglie 39,90 €
  • 6 bottiglie 37,80 €
  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2019
  • Paese
    Stati Uniti
  • Area
    California
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Carignan
    Zinfandel
  • Chiusura
    Tecnico
  • Cantina
    Martha Stoumen Wines
Consegna prevista:24/48 ore
42,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Le uve Carignano (da coltivazione biologica certificata) e Zinfandel vengono diraspate al 100% e fermentate separatamente cercando, attraverso rimontaggi, di non estrarre troppi tannini. Affinano per 6 mesi in vasche d’acciaio inox prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento, senza stabilizzazioni né filtrazione. Una verace essenza di spirito californiano.

Note gustative
Ha il sapore vivace di un’agua fresca di ibisco con scorza d’arancia e melograno succoso; il Carignano regala sapidità mentre lo Zinfandel note speziate e dolci. Da bere in un happy hour improvvisato in cucina, con dell’italo-disco in sottofondo.

Martha Stoumen Wines

Martha Stoumen Wines nasce dal desiderio di riconquistare una cultura contadina ed enologica ormai quasi del tutto svanita: una cultura vitivinicola della pazienza. Per Martha pazienza nel vigneto significa compostare piuttosto che aggiungere fertilizzanti sintetici, consentire agli insetti di competere con i parassiti piuttosto che spruzzare insetticidi e fare un lavoro manuale adeguato, come la potatura, piuttosto che puntare a rese elevate. Significa un approccio minimalista in cantina, lasciare la fermentazione ai lieviti naturali e i batteri presenti sulle bucce, consentire macerazioni e affinamenti più lunghi piuttosto che usare tannini, acidi o stabilizzanti. Da vigne che coltiva per metà da sola, i suoi vini naturali sono oggi tra i più rappresentativi del territorio californiano.

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