Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• BioDinamico
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Languedoc
• Chiusura
  Tecnico
  
• Cantina
  Les Vignes d'Olivier
  

Consumo

Note gustative
Affascinante nel bouquet di fiori e frutta secchi e spezie dolci. Il palato sguazza nel marasco, succoso e dinamico, e la trama tannica lievemente accennata lo renderà il protagonista del tuo prossimo aperitivo improvvisato tra amici.

Produttore

Les Vignes d'Olivier

"A pochi chilometri da Montpellier, tra i boschi di Argelliers, Olivier Cohen ha trovato la sua Mecca viticola. Non con radici precise nel mondo del vino, ma con la passione anticonformista che lo portano ad essere sperimentale e audace sui blend con vini base di annate diverse, spesso facendo co-fermentare uve a bacca bianca e uve a bacca nera. Entrare nel suo mondo è un viaggio adatto a chi vuole scavalcare tutte le sue zone di comfort."