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Nome prodotto

Brands

Barbera d'Alba DOC superiore Donna Elena

Cascina delle Rose

Barbera d'Alba DOC superiore Donna Elena
(0000000OGO0)

32,50 €
750 ml
2021
  • 1 unità 32,50 €
  • 6 unità 29,25 €
Consegna prevista:24/48 ore
32,50 €
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  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Langhe
  • ALLERGENI
    Anidride Solforosa e solfiti
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Barbera - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Barbera d'Alba Superiore DOC
  • Cantina
    Cascina delle Rose
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  • Solfiti
  • Autoctono
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  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Dedicata alla sorella di Giovanna (Rizzolio), Barbera che fermenta in acciaio ed evolve in botti di Slavonia per circa 20 mesi. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, note di lavanda e di erba appena tagliata. Un vino complesso, dal tannino profondo e spiccata acidità, che si spalleggiano e si bilanciano per tutto il sorso.

Note gustative
 Un vino persistente, goloso, predisposto all’invecchiamento per alcuni anni. Da provare con formaggi di media stagionatura.

Cascina delle Rose

"Immagina un'alba nelle Langhe in autunno, nel Barbaresco, più precisamente a Tre Stelle, dove il paesaggio si estende fino alla cornice delle Alpi. È il 1974 e affacciata alla finestra per osservare questo panorama c'è Giovanna, si è appena trasferita a Cascina delle Rose, la proprietà comprata dai nonni trent'anni prima per farci un'azienda agricola. Giovanna le ha dato continuità e ancora oggi - a distanza di tanti anni - è casa per chiunque ci abbia passato almeno una giornata. Qui a ogni passo c'è un'atmosfera familiare, l'eco dei ricordi di Giovanna e del duro lavoro reso meno duro dalla passione."

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