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Nome prodotto

Brands

Vadiaperti

Aglianico DOCG
(0000000OAY0)

15,00 €
750 ml
2020
  • 1 unità 15,00 €
Consegna prevista:24/48 ore
15,00 €
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  • Percentuale alcolica
    15 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Campania
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Aglianico - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Aglianico DOCG
  • Cantina
    Vadiaperti - Traerte
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • Esaurimento
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Aglianico in purezza dei suoli argillosi dell'Irpinia. La vendemmia manuale precede pigiatura, diraspatura e fermentazione con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, a temperatura controllata. Ne seguono 14-18 mesi in acciaio per la maturazione prima di emergere col suo colore rosso rubino.

Note gustative
Eleganza e freschezza in un calice che propone sentori di frutti rossi e una gentile speziatura.

Vadiaperti

Un vitigno storico dell’Irpinia. Era il 1993 quando nacque la prima bottiglia di Vadiaperti. Fu un caso perché fino ad allora il Coda di Volpe era stato usato nel Greco di Tufo secondo quello che il disciplinare di quest’ultimo prevedeva e prevede tuttora. Da allora Raffaele e il padre Antonio hanno compiuto molti sforzi per scovare in Irpinia i pochi filari superstiti di Coda di Volpe da cui prendere le uve per fare questo vino, sempre in accordo con i produttori locali: attenzione e cura nella valorizzazione di questa particolare identità varietale e territoriale, che ha portato oggi a vitare circa 10 ettari di terreno.

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