Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Mun cru – mattone crudo, nome da sempre utilizzato per chiamare questa particolare zona di Neive, dove si trova questo vigneto di Arneis. Questo lotto di vigna è stato acquistato un po’ per caso da un amico di famiglia, che decide di affidare i suoi terreni alla famiglia Rizzolio, condividendone filosofia e rispetto per la terra. 7/8 giorni di macerazioni sulle bucce, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio. Ci troviamo nel calice un bellissimo vino color miele, un susseguirsi di sapori. Ne vengono prodotte pochissime bottiglie all’anno ( 2021: solamente 574), vi consigliamo di accaparrarvene una !
Note gustative
Al calice si presenta di un bel giallo brillante con qualche riflesso dorato. Al naso regala profumi di scorza di arancia e pesca bianca. Al palato: confettura di frutta, e poi un po’ di amarognolo. Ravioli di magro burro e salvia, tagliere di formaggi, hummus con verdure … accompagnatelo con quello che volete, ma non sovrastatelo
"Immagina un'alba nelle Langhe in autunno, nel Barbaresco, più precisamente a Tre Stelle, dove il paesaggio si estende fino alla cornice delle Alpi. È il 1974 e affacciata alla finestra per osservare questo panorama c'è Giovanna, si è appena trasferita a Cascina delle Rose, la proprietà comprata dai nonni trent'anni prima per farci un'azienda agricola. Giovanna le ha dato continuità e ancora oggi - a distanza di tanti anni - è casa per chiunque ci abbia passato almeno una giornata. Qui a ogni passo c'è un'atmosfera familiare, l'eco dei ricordi di Giovanna e del duro lavoro reso meno duro dalla passione."
