Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Etza nasce da una selezione di uve vendemmiate in più fasi dai vitigni storici coltivati in alta quota della proprietà. Dopo una breve fermentazione spontanea riposa in botti di acacia fino alla successiva estate.
Note gustative
Un vino raffinato di colore giallo paglierino scarico, offre sentori di fiori di campo delicati, erbe aromatiche, di mela e di pera. Il sottofondo minerale regala un’intrigante complessità. Una beva senza eguali ci permette un sorso leggero e scorrevole con un piacevole e lungo finale.
Percorrendo il Sentiero delle Castagne della Valle Isarco a Velturno, nella provincia autonoma di Bolzano, scopriamo i 3 ettari della tenuta Radoar: i suoi vigneti, varietà Müller Thurgau, Kerner, Zweigelt e Pinot Nero che superano anche i 40 anni, crescono fino 900 metri di altitudine e sono coltivati biologicamente dal 1997 - filosofia che si ritrova nel logo della ruota e nel nome stesso della cantina. Radoar, infatti, è un antico termine romancio che veniva usato per indicare il ciclo della vita che riguarda ogni forma vivente. Il rispetto dello spazio vitale è allora viscerale nella filosofia della famiglia Blasbichler: il lavoro agricolo è artigianale, accurato e diligente, la semina è in armonia con le fasi lunari e in vinificazione i fermenti sono rigorosamente naturali.
