Caratteristiche

• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Loira
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Vatan
  

Consumo

Note gustative
Un bicchiere in continuo divenire, che parte da frutti delicati a polpa bianca, passa su toni floreali ed erbe officinali prima di chiudere su toni muschiati di asparago e pisello. Più aspetti a berlo e più dimensioni rivela, senza mai abbandonare però la sapiente freschezza e la mineralità tridimensionale.

Produttore

Vatan

Edmond e Anne Vatan, una coppia leggendaria nel mondo del vino di Sancerre, incarnano il massimo rigore e la dedizione per l'arte enologica. Il loro unico vino, il Clos La Néore, prende vita da una piccola parcella di Les Monts Damnès, dove crescono vigne vecchie di almeno 60 anni, seguendo la tradizione locale con scrupolosa attenzione.