ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,2 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Stati Uniti
• Area
  Oregon
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Johan Vineyards
  

Consumo

Note gustative
Rubino che profuma di frutta a bacca rossa, amarena, fragola, timo, pepe verde e fiori. Al palato è nitido e preciso, in equilibrio tra tannini vellutati e una squisita freschezza - in una sorprendente struttura sottostante che sostiene il frutto.

Produttore

Johan Vineyards

Non capita tutti i giorni di trovare un vigneto dell'Oregon che produce orange wine, Gruner Veltliner e Blaufrankisch: succede nei 35 ettari della Johan Vineyards, realtà peculiare nata dalla sconfinata curiosità e dall’amore per la terra di Dag Johan Sundby, originario della Norvegia e proprietario della cantina dal 2005. La sua filosofia agricola integra i metodi di coltivazione naturali con la ricerca viticola più avanzata, con l’obiettivo di creare un sistema che sappia produrre un'espressione onesta di sé da condividere con gli altri. Il team della cantina è, neanche a dirlo, eclettico come il suo proprietario, e coltiva in stretto regime biodinamico varianti come, oltre alle già menzionate, Pinot nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Melon de Bourgogne, Gamay, Zweigelt e Saint Laurent.