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Nome prodotto

Brands

Vin de France La Carbonodde Cuvee Zen Chardonnay BIO

Domaine de la Soufrandiére

Vin de France La Carbonodde Cuvee Zen Chardonnay BIO
(0000000OS60)

59,00 €
750 ml
2022
  • 1 unità 59,00 €
  • 3 unità 56,05 €
  • 6 unità 53,10 €
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  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Biologico
    ECOCERT
  • Paese
    Francia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 100%
  • Chiusura
    Sughero
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  • Produttore

Fermentazione a grappolo intero di uve Chardonnay e macerazione di 9 giorni in vasche sature di aria. Successivamente pressatura e affinamento in botti da 228 litri. Il risultato è un vino fuori dagli schemi e da condividere con gli amici!

Domaine de la Soufrandiére

Due fratelli, due progetti dalle dalle profonde radici familiari: Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret imbottigliano per la prima volta con il marchio La Soufrandière soltanto nel 2000, ma vantando già alle spalle una lunga storia di tradizioni che risale almeno al 1947, quando il nonno paterno Jules acquistò il primo nucleo della proprietà a Vinzelles, nell'estremità sud della Borgogna, dove la famiglia vendeva buona parte delle uve coltivate alla cooperativa locale, fino a quando i fratelli Bret non decidono di dare un svolta - così, dal 2001, convivono due identità diverse del loro modo di fare il vino: con Bret Brothers lavorano uve acquistate e selezionate nel Mâconnais e nel Beaujolais, con La Soufrandière producono dalle vigne di proprietà, coltivate in regime biodinamico.

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