Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Roero
• Chiusura
  Sughero
  

Consumo

Note gustative
Aromi intensi di mela gialla e pesca al naso, con note floreali di biancospino e sambuco, piccoli accenni di cedro e mandarino e un leggerissimo tocco di miele e frutta fresca. Snello ed elegante in bocca, questo è un bianco piacevole e facile da gustare e rappresenta perfettamente il territorio del Roero.

Produttore

Matteo Correggia

Siamo sulle colline del Roero, nel comune di Canale, dove Matteo Correggia inizia a rivoluzionare il modo di interpretare il vino del territorio. È il 1985 quando, a soli 23 anni, eredita le terre e l'azienda agricola del padre Giovanni Battista. In quegli anni il Roero è una terra di agricoltura promiscua e il vino viene prodotto soprattutto per il consumo familiare; Matteo sceglie di andare controcorrente e di dedicarsi alla produzione di vini capaci di esprimere appieno il potenziale del Roero. Prima regola: valorizzare il territorio. Di lì a poco entra a far parte dei Barolo Boys, lui, unico non barolista, con cui condivide gli ideali di cambiamento, pur seguendo uno stile di vinificazione personale, pensato per esaltare le caratteristiche del Roero. Con l'aiuto di Slow Wine, Matteo incontra Coco Cano, l'artista uruguaiano da sempre innamorato delle colline del Roero, che realizzerà le etichette dell'azienda. Nel 2001 Matteo perde la vita lavorando nelle sue vigne: il destino ha cambiato in maniera irreversibile il corso degli eventi, ma non ha spezzato l'entusiasmo e il coraggio della famiglia Correggia, che ha proseguito sui binari tracciati da Matteo, sempre nel segno dell'innovazione, dell'amore e del rispetto per il Roero.