Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Champagne
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Brut
  
• Maison
  Vazart-Coquart
  

Consumo

Note gustative
Elegante, flessibile, arioso; quasi come il volo di un’oca.

Produttore

Vazart-Coquart

Vazart-Coquart è l’unione dei cognomi di Louis Vazart e sua moglie Marie Coquart che hanno fatto della viticoltura la loro attività principale. “Non si può fare un grande champagne senza grandi uve”, dicono, ed è lì che nasce tutto: dalla comprensione di questa pianta, dalla cura e da un lavoro in vigna organizzato in 4 stagioni - potatura e legatura in inverno, sbocciatura in primavera, posizionamento dei germogli in estate e raccolta in autunno. C’è una cultura del dettaglio in questo villaggio di Chouilly, dove lo Chardonnay è il vitigno predominante.