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Nome prodotto

Brands

Vazart-Coquart

Magnum Champagne Blanc de Blancs Reserve Brut Grand Cru
(0000000KCP0)

92,00 €
1500 ml
  • 1 unità 92,00 €
  • 3 unità 87,40 €
  • 6 unità 82,80 €
Consegna prevista:24/48 ore
92,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Champagne
  • Formato
    1500 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 100%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Champagne AOC
  • Dosaggio
    Brut
  • Maison
    Vazart-Coquart
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  • Solfiti
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Chouilly, grand cru in Côte des Blancs, è il protagonista non solo di questo Champagne ma soprattutto dell’azienda che lo produce: Vazart-Coquart, dal 1954, è ospite, con i suoi 11 ettari di vigne, del terroir di Chouilly. La parte settentrionale di Côte des Blancs, dove sorge Chouilly, è conosciuta come l’impero dello Chardonnay e l’interpretazione di Vazart Coquart ci lascia benissimo capire perché. Blanc de Blanc Reserve Brut Grand Cru è un Chardonnay in purezza, dato da un 35% di uve dalla vendemmia 2019 ed il restante 65% dalla Réserve Perpetuelle, cominciata nel 1982 da Jacques Vazart e ogni anno rinnovata con il 40% proveniente dai primi mosti. Su ogni bottiglia ci sono 3 piccole oche stilizzate, forte simbolo dell’azienda e del susseguirsi delle 3 generazioni che l’hanno portata avanti, silenti testimoni della progressiva scomparsa delle oche dalle strade del paese.

Note gustative
Elegante, flessibile, arioso; quasi come il volo di un’oca.

Vazart-Coquart

Vazart-Coquart è l’unione dei cognomi di Louis Vazart e sua moglie Marie Coquart che hanno fatto della viticoltura la loro attività principale. “Non si può fare un grande champagne senza grandi uve”, dicono, ed è lì che nasce tutto: dalla comprensione di questa pianta, dalla cura e da un lavoro in vigna organizzato in 4 stagioni - potatura e legatura in inverno, sbocciatura in primavera, posizionamento dei germogli in estate e raccolta in autunno. C’è una cultura del dettaglio in questo villaggio di Chouilly, dove lo Chardonnay è il vitigno predominante.

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