Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• BioDinamico
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Champagne
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Brut
  
• Cuvee
  Premier cru
  
• Maison
  Marc Augustin
  

Consumo

Note gustative
Per gli amanti dello Champagne questo è una vera chicca, ottenuto da una piccolissima parcella di Pinot Meunier racchiude tutte le sue peculiarità in un calice. Bollicina persistente, freschezza e grassezza riempiono naso e palato. Una bottiglia di spessore da aprire con chi sa apprezzare i vini di questo tipo. Non sprecatela con chi non potrebbe comprenderla.

Produttore

Marc Augustin

Gli Champagne di Marc Augustin sono il frutto di una tradizione di famiglia che si tramanda da cinque generazioni. Oggi Marc porta avanti il lavoro iniziato dal padre Jean insieme alla moglie Emmanuelle, con un approccio produttivo che mette al centro il rispetto del terroir e dell'identità di ogni cuvée. Le vigne di Pinot Noir e Chardonnay crescono tra i terroir di Avenay Val d'Or e Vertus, entrambi villaggi Grand Cru, dando vita a Champagne unici e profondamente espressivi del territorio.