Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Il metodo Solera di casa Mouzon-Leroux; la cuvée è composta per un 60% di Pinot Noir e un 40% di Chardonnay. Fermentazione in legno, 6 mesi di sosta sulle fecce fini; segue l’assemblaggio della cuvée con differenti annate di “L’Atavique” invecchiate secondo il Metodo Solera dal 2014 al 2017.
Note gustative
Uno Champagne che entra a gamba tesa: naso possente, generoso, leggermente opulento. Frutti bianchi, zenzero, crema; meditativo, da grandi occasioni, o semplicemente grandi chiacchierate.
Verzy, nel cuore della Montagne de Reims. Se dovessimo trovare un paradigma al Domaine sarebbe: biodinamica rigorosa e profonda espressione del terroir. Tra gli ettari del Domaine troviamo vigne vecchie di Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc e Pinot Gris, a fare da compagni ai 3 classici cépages. Al timone troviamo Sébastien, il cui lavoro in vigna e in cantina verte intorno all’obiettivo di produrre Champagne di intensità e vigore, capace di esprimere le delicate sfumature delle vign di Verzy.
