ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Biologico
  ECOCERT
• BioDinamico
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Alsace
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Brut
  
• Maison
  Domaine Mittnacht Frères
  

Consumo

Note gustative
Un Crémant delizioso e festoso, pensato per accompagnare i momenti di convivialità con eleganza e leggerezza. Il suo colore profondo e il profilo aromatico fragrante lo rendono perfetto per aperitivi e dessert, ma anche per brindare senza un motivo preciso. È il classico vino da celebrare di giorno, di notte, qui e ora, trasformando ogni occasione in una piccola festa.

Produttore

Domaine Mittnacht Freres

I fratelli André e Louis Mittnach hanno creato il domaine nel 1963, ai piedi della chiesa fortificata di Hunawihr; siamo in Alsazia, al confine con la Germania, regione apprezzata per i suoi grandi vini bianchi, Riesling, Pinot Grigio e Gewürztraminer in primis, e per rossi giocati sulla sottigliezza gustativa e la spiccata espressività aromatica. È qui che i Mittnach oggi coltivano circa 11 ettari di vigne coltivate dalla fine degli anni Novanta secondo regimi sempre più biologici e biodinamici, pratiche che unite al contributo dei terreni calcarei e ricchi di fossili di Hunawihr permettono di ottenere vini espressivi e in grado di raccontare il territorio nel bicchiere.