ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Alta Langa
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Extra Brut
  
• Cuvee
  Millesimato
  
• Maison
  Ettore Germano
  
• Packaging
  Astuccio cartone
  

Consumo

Note gustative
Profumi di crosta di pane e fiori bianchi. Un vino perfetto per piatti freschi ma anche per piatti ricchi e succulenti. Cin cin !

Produttore

Ettore Germano

I 15 ettari della cantina Ettore Germano sono passati attraverso tante trasformazioni nel corso della loro storia che inizia nel 1856 con Francesco, il figlio Alberto e con un piccolo vigneto, a Serralunga d’Alba, dove si produceva poco vino e si vendeva tanta uva. Negli anni ’50 è poi il figlio di Alberto Ettore, da cui la cantina prende oggi il nome, a rivoluzionare la realtà familiare con il reimpianto e il reinnesto di uve rosse locali di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo - e la voglia di curare la terra e di fare il vino, adesso, pulsa anche nelle vene di Sergio, figlio di Ettore: è con lui e la moglie Elena che tutte le uve vengono vinificate e imbottigliate e viene aggiunta un’altra zona viticola in Alta Langa dedicata ai bianchi come Riesling Renano, Chardonnay, Nasceta e Pinot Nero.