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MiGin

Migin Spirits

MiGin
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69,50 €
700 ml
  • 1 unità 69,50 €
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  • Percentuale alcolica
    40 %
  • Paese
    Italia
  • Formato
    700 ml
  • Denominazione
    Gin
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Il perfetto punto di unione tra Giappone e Italia: un gin di sake-kasu (fecce provenienti dalla lavorazione del sake) + Parmigiano Reggiano + pepe sensho. Il risultato è un unicum, un distillato di ginepro in cui il Parmigiano primeggia sul sake-kasu, ma si fa sentire con eleganza e delicatezza, il ginepro resta neutro mentre il pepe spunta quando si aumenta la temperatura. Possiamo dire che il suo tratto distintivo si riassume nella parola UMAMI.

Note gustative
 Un prodotto molto gastronomico, studiato per accompagnare i pasti, tanto che servito con acqua tiepida (oyuwari) o allungato con acqua fredda (mizuwari) la gradazione alcolica si dimezza così da ottenere una bevanda intorno ai 20 gradi. Due sono le modalità di servizio: on the rocks o miscelato (perfetto come base del Dirty Martini, del Bloody Mary, sour con l’aceto balsamico); oppure, tiepido/caldo (così come il sake o lo shochu, tipico distillato del Sol Levante).

Migin Spirits

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