La storia di Frantoio Muraglia inizia con l'acquisto di un vasto terreno di ulivi nell'altopiano della Murgia da parte di Savino Muraglia senior, con l'obiettivo di produrre olio. Questo impegno è alla base della storia dell'olio di qualità che oggi è distribuito in 54 Paesi.
Nonostante il successo internazionale, Frantoio Muraglia ha mantenuto molte delle tradizioni originali. Continuano a raccogliere le olive a mano e a spremerle a freddo, mantenendo l'integrità delle componenti aromatiche e fenoliche.
Un obiettivo importante per Frantoio Muraglia è diffondere la cultura dell'olio di alta qualità italiano, pugliese, in tutto il mondo, rendendola accessibile e comprensibile a tutti. Per fare ciò, collaborano con giovani artisti che interpretano i loro valori in collezioni di capsule uniche e investono in innovazioni tecnologiche per migliorare la produzione.