Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Piemonte
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Valtriversa
  
• Packaging
  Astuccio legno
  

Consumo

Note gustative
Energico e deciso, ricco di polpa succosa, gioca su profilo integro e luminoso di frutta rossa croccante, con quella vibrante vena acida tipica del vitigno che stuzzica le papille e richiama il sorso. Goduria pura.

Produttore

Valtriversa

La storia di Valtriversa nasce nella zona omonima nell’astigiano, tra biciclette e ginocchia sbucciate, tra le feste di paese e le corse tra i campi. È la storia di due Matteo, uno sommelier e l’altro enologo, e di Giampiero, enologo anche lui: sono tutti e tre lontani da casa per lavoro ma condividono uno stesso sogno, fare il loro vino. È qui che entra in scena la loro Valtriversa con le sue vigne abbandonate dall’avvento delle fabbriche e delle ferrovie e così, nel 2015, i tre amici iniziano a farlo davvero, il loro vino - che ha tutta la schiettezza che ci si aspetta: beverino, fresco, acido, figlio dei terreni sabbiosi tipici della zona. Insieme, Giampiero, Matteo e Matteo oggi fanno poco più di 80 anni, ma il loro lavoro nella terra racconta di passioni antiche e di tradizioni.