Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  18 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Portogallo
• Area
  Madeira
• Tipologia
  Fortificato
  
• Cantina
  J.Faria & Filhos
  

Consumo

Note gustative
Inconfondibile nel colore ambrato, perfetto compagno di frutta secca, formaggi stagionati o dessert. Persistente, bilanciato.

Produttore

J. Faria & Filhos

J. Faria & Filhos è stata fondata nel 1949 come realtà produttrice di liquori a base di frutta, rum, brandy; alla lista, dal 1994, si è aggiunto il celebre Madeira, prodotto iconico della cultura vitivinicola portoghese e che l’azienda ha contribuito a rilanciare. La sede si trova a Funchal, nel capoluogo dell'arcipelago di Madeira: siamo in pieno oceano Atlantico, a circa 700 chilometri dalle coste del Marocco. Qui è nata e si è sviluppata la tradizione che oggi vede la realizzazione di questo vino ossidativo con il metodo delle estufas, che riscaldando il mosto riproducono nel nostro presente quelle condizioni che si verificavano secoli fa, durante il trasporto nelle stive delle navi.