Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Cile
• Area
  Yumbel
• Chiusura
  Corona
  
• Cantina
  Cacique Maravilla
  

Consumo

Note gustative
Le vigne di Moscato di Alessandria, qui addizionato di una piccola quota di Corinto, raggiungono i 100 anni di età, conferendo a questo rifermentato naturale una notevole concentrazione. Il naso è straordinariamente complesso, con frutti tropicali, fiori e spezie, con una inconfondibile mineralità. Un sorso goloso scandito da bollicine morbide e cremoso lo rende irresistibile.

Produttore

Cacique Maravilla

La storia della famiglia di Manuel Moraga Gutiérrez scorre parallelamente a quella del vino cileno da oltre 200 anni, dal 1776, per la precisione: lo possono raccontare le loro vigne, alcune ancora in vita fin dalle origini. I 16 ettari di Cacique Maravilla sorgono sui terreni vulcanici di Yumbel, nella regione meridionale di Bío Bío, nota per i suoi vini naturali fragranti e di spiccata espressività aromatica e tradizionale - ed è qui che Manuel continua a fare il vino come si è sempre fatto, senza interventi chimici e con un approccio visceralmente tradizionale. Una curiosità: tra le varietà coltivate troviamo il Moscato di Alessandria, qui stabilitasi in tempi antichissimi.