Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  47,2 %
• Paese
  Messico
• Stile
  Distilled
  
• Materia
  agave Shrevei
  
• Produttore
  Clandestine Distilleries
  

Consumo

Note gustative
Erbaceo e affumicato, ha note marcate di erba appena tagliata e conseguente fieno in fermentazione, che si combinano con sentori di frutta surmatura e fiori bianchi. Sa stupire anche i palati più sapienti.

Brand

Clande

Il Sotol Clande celebra l’arte e la tradizione degli spiriti artigianali del Chihuahua. Le distillerie clandestine erano molto comuni nel nord del Messico e venivano chiamate “viñatas”. Solitamente producevano sia Sotol (dal Dasylirion) sia Lechuguilla (dall’agave). Il Sotol Clande rappresenta sotol e lechuguillas di diverse aree con differenti terroir; è un progetto teso a supportare piccoli produttori locali, per migliorarne le condizioni di vita.