Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  44,3 %
• Paese
  Messico
• Stile
  Distilled
  
• Materia
  dasylirion
  
• Produttore
  Clandestine Distilleries
  

Consumo

Note gustative
Erbaceo, terroso, crudo, affumicato, sono molti gli aggettivi per descrivere questa Lechuguilla, che ricorda addirittura il tartufo e il sottobosco d’autunno, miscelati col fumo di legna bagnata. Una beva unica e incredibile.

Brand

Clande

Il Sotol Clande celebra l’arte e la tradizione degli spiriti artigianali del Chihuahua. Le distillerie clandestine erano molto comuni nel nord del Messico e venivano chiamate “viñatas”. Solitamente producevano sia Sotol (dal Dasylirion) sia Lechuguilla (dall’agave). Il Sotol Clande rappresenta sotol e lechuguillas di diverse aree con differenti terroir; è un progetto teso a supportare piccoli produttori locali, per migliorarne le condizioni di vita.