Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  46,9 %
• Paese
  Messico
• Stile
  Distilled
  
• Materia
  agave Shrevei
  
• Produttore
  Clandestine Distilleries
  

Consumo

Note gustative
Si viene subito investiti da aromi massicci di massa in fermentazione, foglie cadute, terra nera, salamoia, che si accompagnano con assieme dolcezza e violenza a sentori di fumo e quasi carnei, assolutamente stupefacente.

Brand

Clande

Il Sotol Clande celebra l’arte e la tradizione degli spiriti artigianali del Chihuahua. Le distillerie clandestine erano molto comuni nel nord del Messico e venivano chiamate “viñatas”. Solitamente producevano sia Sotol (dal Dasylirion) sia Lechuguilla (dall’agave). Il Sotol Clande rappresenta sotol e lechuguillas di diverse aree con differenti terroir; è un progetto teso a supportare piccoli produttori locali, per migliorarne le condizioni di vita.