Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Questa Cuvée è composta per il 70% da Pinot Noir e per il 30% da Chardonnay. Il 20% è costituito da vini di riserve, di cui il 5% proviene dai Coteaux Champenois. La vinificazione avviene interamente in fusti utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Dopo la messa in bottiglia senza filtraggio né collatura, viene aggiunto un dosaggio di 2 g/l.
Note gustative
Di un bel color rosa, con un profumo avvolgente di petali di rosa, frutti rossi, pepe bianco e zenzero. In bocca delicato, raffinato e un vino che riesce a trovare un grande equilibrio tra acidità e mineralità.
Francis Egly è sicuramente il più grande enologo della Montagna di Reims, una delle zone più vocate della Francia alla produzione dello champagne, con i suoi terreni antichi ricchi di calcari e marne. Qui, nella sua cantina, Francis, quarta generazione di una lunga tradizione di famiglia tra le vigne, sviluppa champagne che combinano perfettamente freschezza, maturità, densità ed eleganza, grazie a un vigneto di una decina d’ettari tra i cru Ambonnay, Bouzy e Verzenay, con viti di 40 anni di media, due terzi di Pinot Noir e il resto condiviso tra Pinot Meunier e Chardonnay. Tutte le sue cuvée riposano almeno tre anni in cantina prima di essere venduti, tempo che permette ai suoi meravigliosi vini di trasformarsi in un’espressione straordinaria di questo nobile terroir.
