ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Champagne
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Extra Brut
  
• Maison
  Egly - Ouriet
  

Produttore

Egly-Ouriet

Francis Egly è sicuramente il più grande enologo della Montagna di Reims, una delle zone più vocate della Francia alla produzione dello champagne, con i suoi terreni antichi ricchi di calcari e marne. Qui, nella sua cantina, Francis, quarta generazione di una lunga tradizione di famiglia tra le vigne, sviluppa champagne che combinano perfettamente freschezza, maturità, densità ed eleganza, grazie a un vigneto di una decina d’ettari tra i cru Ambonnay, Bouzy e Verzenay, con viti di 40 anni di media, due terzi di Pinot Noir e il resto condiviso tra Pinot Meunier e Chardonnay. Tutte le sue cuvée riposano almeno tre anni in cantina prima di essere venduti, tempo che permette ai suoi meravigliosi vini di trasformarsi in un’espressione straordinaria di questo nobile terroir.