Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  11 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Francia
• Area
  Champagne
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Extra Brut
  
• Cuvee
  Premiere Cuvée Rosé
  
• Maison
  Bruno Paillard
  

Consumo

Note gustative
Color rame dorato, si evolve verso una tonalità salmone con l’invecchiamento, accompagnato da bollicine di straordinaria finezza. La gamma aromatica esalta subito l’olfatto con ribes rosso e frutti rossi leggermente acidi che evolvono poi verso marasca, fragola selvatica, violetta e un tocco di limone. Più resta in cantina e più emergeranno sfumature di frutti neri come amarena, mora e fico. Al palato: freschezza pura, sensazioni mature di frutta rossa. Sorso lungo, raffinato e piacevolmente leggero.

Produttore

Bruno Paillard

Nel cuore della Champagne, La Maison Bruno Paillard coltiva con passione un vigneto di 25 ettari, composto da 89 parcelle in 19 crus, tra cui 6 Grands Crus e 5 Premiers Crus. Un terroir gessoso che dà vita a vini distintivi. Con una sapiente combinazione del 50% di Pinot Noir, il 37% di Chardonnay e il 13% di Pinot Meunier, la scelta dei vitigni riflette l'incanto della posizione, l'orientamento delle parcelle e la natura del terreno. Nessun pesticida o diserbante, solo una promozione della biodiversità con rose tra le vigne e l'utilizzo di pali in legno di robinia per un approccio ecologico. L'impegno costante per un'agricoltura sostenibile si traduce in vini di altissima qualità. Ogni sorso racconta la storia della passione per la terra e l'impegno per un'eccellenza straordinaria. La Maison Bruno Paillard: autenticità e gusto speciale.