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Nome prodotto

Brands

Marthe Henry

Bourgogne Blanc Les Grandes Gouttes
(0000000MHQ0)

56,00 €
750 ml
2020
  • 1 unità 56,00 €
Consegna prevista:24/48 ore
56,00 €
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  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Borgogna
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    Domaine Marthe Henry
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Situato a sud del villaggio di Meursault, ai confini con Puligny e a 500 metri sotto il Meursault, si trova questo village che produce vini bianchi da uve Chardonnay, noti per la loro grande struttura ed eleganza. Le Grandes Gouttes, grazie alla loro posizione in un luogo fresco, danno vita a un vino vivace e agrumato, con una piacevole tensione e note di pietra e polvere da sparo.

Note gustative
Caratterizzato da una spiccata sapidità, questo vino offre una grande complessità ed eleganza al palato. Un abbinamento ideale con formaggi a pasta molle.

Marthe Henry

Dopo gli studi e una carriera come giornalista a Parigi, Marthe, Nipote di Pierre Boillot, nel 2017 è stata catturata dalle sue origini ed è tornata nel villaggio di famiglia di Meursault, ma dovrà aspettare fino al 2023 per avere alcuni vigneti di famiglia.  Marthe Henry è un'esperta di vinificazioni semplici e non verniciate. I vini fermentano naturalmente, e lei limita l'intervento ma non si astiene dal correggere ciò che deve essere corretto.  La vinificazione è svolta limitando l’utilizzo di solforosa e i vini vengono filtrati pochissimo prima dell'imbottigliamento. L'affinamento è lungo, almeno 18 mesi, e per lo più in botti di rovere. I vini rossi vengono vinificato con una parte di grappolo intero.  Produzione molto limitata, ma già da queste prime annate si vede un lavoro fatto con gran passione e maestria.

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